Sorvete de Massa e Chocolate Quente Marvi

• 1/2 Litro de leite;
• 1 colher (chá) de Liga Neutra M10 Marvi;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de leite em pó;
• 2 colheres (sopa) de Base Marvi (sabor de sua preferência);
• 1 colher (chá) de Emulsificante Marvigel Plus.

 

Bata no liquidificador o leite com a Liga Neutra M10 Marvi e leve ao freezer até o ponto de raspadinha. Bata a massa em batedeira com os demais ingredientes até ela dobrar de volume e não apresentar cristais de gelo (cerca de 15 minutos). Coloque a massa em um recipiente bem fechado e leve ao freezer por 24 horas.

 

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de CACAU EM PÓ MARVI
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 canela em pau
• 1 caixinha de creme de leite
• CasquinhaCup 130ml Marvi

 

Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o cacau em pó Marvi e o açúcar.

Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.

Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Retire a canela e sirva quente na CasquinhaCup.