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Pudim de Avelã com Cremagusto

 

  • 1 xícara e meia de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de água

 

 

 

 

  • Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e ficar com âmbar.
  • Adicione a água e deixe todo o açúcar derreter.
  • Coloque na forma de pudim e faça com que cubra todo o fundo.
  • Para o pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida despeje sobre o caramelo que já deve estar frio.
  • Assar em banho Maria em forno 180°C por cerca de 1 hora.

 

 

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