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Ovo Brownie Recheado com Ovomaltine
Postado 5 de fevereiro de 2025 em Cursos, Receitas por bloglojasfunchal
- 100g de Ovomaltine Flocos extra crocantes
- 180g de Chocolate ao leite
- 100g de manteiga sem sal
- 150g de Açucar refinado
- 50g de Açucar mascavo
- 3 Ovos
- 120g de Farinha de trigo
- 300g de Recheio e cobertura Ovomaltine
- Ovomaltine Rocks a gosto
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, cuidadosamente. Misture bem com o auxílio de um Fuê (batedor de arame).
- Adicione os dois tipos de açucar, o ovomaltine em flocos e misture novamente.
- Junte os ovos e incorpore até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a farinha e misture até a massa ficar uniforme e sem grumos (não bata em excesso).
- Transfira para uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 30 minutos, ou até firmar e obterr uma crosta opaca.
- Deixe esfriar e refrigere por pelo menos 2 horas.
- Porcione, cubra com recheio e cobertura Ovomaltine rocks.
