Manjar dos Deuses com Iceberg

O manjar é uma receita super fácil e econômica de ser feita que, com toda a certeza, estará presente nas festas de fim de ano. Confira o passo-a-passo:

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 1 Gel de brilho Iceberg Chef
• 1 vidro de leite de coco
• 5 colheres rasas (sopa) de amido de milho
• 1 Emulsão de Coco Sorcre Iceberg Chef
• *Aroma lipossolúvel Iceberg Chef (opcional)

Dissolva o amido no leite e acrescente os demais ingredientes, levando ao fogo e mexendo até engrossar. Após isso, adicione o conteúdo em uma forma Suiça e leve a geladeira para servi-lo posteriormente.

Calda

• 300g de ameixa preta sem caroço
• Açúcar a gosto

Enquanto o manjar refrigera, adicione na panela as ameixas pretas e açúcar a gosto e leve ao fogo até levantar fervura. Despeje em um recipiente e deixe esfriar para servi-lo posteriormente.

Após desenformar o manjar, adicione algumas ameixas e utilize o gel de brilho Iceberg Chef a fim de proporcionar mais brilho em sua preparação.
Sirva os pedaços acompanhados com a calda.