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Guirlanda de Bolo com Pasta Americana
Postado 28 de novembro de 2024 em Cursos, Receitas por bloglojasfunchal
- 375g de mistura para cup cake
- 3 ovos
- 150g água
- 75g de óleo
- Misture todos ingredientes até homogeneizar a mão ou em batedeira velocidade baixa.
- Distribua em duas assadeiras aro 20cm
- Assar em forno pré aquecido 180°
- 100g creme mestre patissyer à frio
- 150g leite gelado
- 150g chocolate branco (nobre)
- 150g creme de leite
- 100g leite de condensado
- 40g leite em pó
- Bata em velocidade média o creme patissyer à frio com o leite gelado.
- Faça uma ganache derretendo o chocolate branco e agregando o creme de leite.
- Misture a ganache ao creme batido.
- Acrescente o leite condensado e o leite em pó e Bata até obter um creme homogêneo.
