Name: Emulsificante Marvigel Plus 850g MARVI
Brand: MARVI
SKU: 5696
Price: 30.73 BRL
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MARVI

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SORVETES

BASES E LIGAS

Emulsificante Marvigel Plus 850g MARVI

Emulsificante Marvigel Plus 850g MARVI É um produto elaborado basicamente com gorduras vegetais comestíveis com a finalidade de promover a amulsão entre a água e a gordura da calda base para preparo de sorvete. Uma vez formada a emulsão a calda se torna mais homogênia, a gordura se encontra distribuída uniformemente, auxiliando assim na aeração da calda durante o seu congelamento. INGREDIENTES: Água e emulsificantes mono e diglicerídios de ácidos graxos, monoestarato de sorbitana e sal de ácido graxo. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Conservar em local seco e fresco. Imagem meramente ilustrativa.

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