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Página da lista de produtos 3° Nível Categoria Confeitaria| Corantes -  Hidrossolúvel

 Perfeitos para preparos à base de água, os corantes hidrossolúveis garantem uma coloração homogênea em massas, cremes, glacês e bebidas, sem alterar a textura das receitas.

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<p data-start="57" data-end="367">Muito antes das vitrines cheias de doces vibrantes, o ser humano já buscava formas de adicionar cor aos alimentos. A história dos corantes começa na antiguidade, com o uso de ingredientes naturais como açafrão, beterraba e frutas, transformando a aparência das receitas e trazendo mais significado às criações.</p><p data-start="369" data-end="547">Com o avanço da ciência, especialmente a partir do século XIX, surgiram os corantes sintéticos, trazendo cores mais intensas, maior estabilidade e novas possibilidades criativas.</p><p data-start="549" data-end="740">Na confeitaria, essa evolução foi essencial. O que antes era limitado passou a permitir criações mais ousadas e visualmente marcantes, transformando doces em verdadeiras experiências visuais.</p><p data-start="742" data-end="862" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Hoje, os corantes unem tradição e inovação, garantindo praticidade, qualidade e resultados que encantam em cada detalhe.</p>

Das origens naturais à explosão de cores na confeitaria

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<section class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [&amp;:has([data-writing-block])&gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:266b47b1-0695-43b6-9f2f-ad77cec92891-6" data-testid="conversation-turn-14" data-scroll-anchor="true" data-turn="assistant"><div class="text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)"><div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn"><div class="flex max-w-full flex-col gap-4 grow"><div data-message-author-role="assistant" data-message-id="3875d328-a2ce-4bcb-bbf5-c9821b09107a" dir="auto" data-message-model-slug="gpt-5-3" class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+&amp;]:mt-1" data-turn-start-message="true" tabindex="0"><div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden"><div class="markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling"><p data-start="0" data-end="39"><span style="background-color: unset; font-size: 1em; text-align: inherit;">Não quer errar na escolha do corante ideal para sua receita? É importante saber que cada tipo de corante reage de forma diferente conforme os ingredientes utilizados, influenciando diretamente no resultado final, na intensidade da cor e na textura da preparação.</span></p> <p data-start="305" data-end="719">Os corantes em gel são ideais para massas, coberturas e chantilly, pois oferecem cores intensas sem alterar a consistência. Já os corantes líquidos são mais indicados para preparações leves, enquanto os corantes em pó são perfeitos para acabamentos e pinturas decorativas. Para trabalhar com chocolate, o ideal é utilizar corantes lipossolúveis, que se misturam melhor à gordura, garantindo uma coloração uniforme.</p> <p data-start="721" data-end="966" data-is-last-node="" data-is-only-node="">Se o que você procura são corantes de qualidade e com ótimo rendimento, aqui na Funchal você encontra diversas opções para todas as suas necessidades. Explore nossas variedades e leve mais cor, criatividade e profissionalismo para suas receitas!</p></div></div></div></div></div></div></section>

Qual o corante ideal para cada receita?

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