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Ágar Ágar 30g MIX

Ágar Ágar 30g MIX Ágar-ágar É um produto derivado de algas marinhas, sendo isento de calorias, mas com alta concentração de iodo e fósforo. É usado como gelificante, sendo mais resistente que a gelatina comum, dispensando refrigeração. Geralmente é aplicado na quantidade sugerida pela receita. No caso de conversão ou substituição de gelatina por Ágar ágar, deve-se utilizar 4g de Ágar agar para cada 12g de gelatina. O Ágar agar deve ser levado ao fogo com os demais ingredientes para gelatinizar. Ingredientes: Ágar-ágar (INS 406). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Conservar em local seco e fresco. Imagem meramente ilustrativa.

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